Płachetka kołpakowata
Płachetka kołpakowata to poszukiwany i bardzo dobry grzyb jadalny, który w naszym kraju rośnie pospolicie. Grzyby mają dosyć szerokie kapelusiki na cienkich trzonkach. Młodsze płachetki mają jajowate kapelusze, większe natomiast kołpakowate.
Grzybki mogą być kremowe lub żółtawe, trzonki mają jaśniejsze i wyposażone w pierścionek.
Płachetki w smaku są dobre, mają przyjemny aromat.
Grzyby rosną w lasach iglastych w górach i na podgórzu. Rzadko zbiera się je w lasach liściastych lub wielogatunkowych.
Płachetki można marynować, zaprawiać, suszyć albo jadać smażone lub ugotowane.
